Il libro “Il nostro vino quotidiano” con disegni di Antonio Guarene, SpettAttore Libri, Asti,  allegato ad un cofanetto con disegni di Antonio Guarene, SpettAttore Libri, Asti,  e testi di Giovanni Arpino, Franco Piccinelli, Davide Lajolo, Gino Nebiolo, Livio Burato, Sergio Miravalle, Vanni Cornero, Ercole Zuccaro, Paolo Guercio, Beppe Sola, Michele Alessandria, Piero Bava e Giovanni Goria, verrà presentato al Salone del Libro di Torino in programma al Lingotto dal 13 al 17 maggio 2010. La presentazione, domenica 16 maggio alle 19,30 sarà a cura di Maria Teresa Armosino Presidente della Provincia di Asti e Fulvio Brusa Assessore all’Agricoltura e alla Valorizzazione dei prodotti tipici della Provincia di Asti, i quali faranno il punto della situazione sulla promozione della barbera, intrapresa dalla Provincia di Astie da altri enti,  tra i quali il Consorzio Tutela Vini d’Asti e del Monferrato.

La Provincia di Asti in questi mesi ha realizzato il progetto Le Vie dei Vini e dei Sapori dell’Astigiano che prevede la realizzazione di specifici itinerari grazie ai quali gli utenti potranno percorrere, a bordo del Vino Bus, accompagnati da una guida, oppure in modo autonomo, acquistando il VinoPass, le strade dei vini e dei sapori astigiani. Saranno presenti gli Autori. “La cultura del vino è fondamentale per la provincia astigiana e ne ha modellato il paesaggio –  dichiara il Presidente della Provincia di Asti Maria Teresa Armosino -  e proprio le vigne sono candidate alla Lista del Patrimonio Mondiale Unesco, una candidatura importante che darà le linee di governo per il territorio”.  Il libro “Il nostro vino quotidiano” è abbinato ad un cofanetto contenente due bottiglie di Barbera d’Asti Superiore 2007 realizzato in collaborazione con la Camera di Commercio di Asti e il contributo del Distretto dei Vini Langhe Roero e Monferrato.

Il libro con presentazioni del Presidente della Provincia Maria Teresa Armosino e del Presidente della Camera di Commercio Mario Sacco, propone alcuni testi dell’edizione del 1981 (interventi di Giovanni Arpino, Franco Piccinelli, Davide Lajolo, Gino Nebiolo e Livio Burato) con l’aggiunta di altri testi a cura di Sergio Miravalle, Vanni Cornero, Ercole Zuccaro, e Paolo Guercio, spiega come il bere bene e in modo consapevole sia un valore aggiunto alla qualità della vita. Sono presenti ricette per la preparazione di piatti con il vino a cura di Giovanni Goria e Piero Bava (Accademia della Cucina Italiana), ricette di cocktails di Beppe Sola e le DOC curate da Michele Alessandria Direttore ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino).

Al termine della presentazione seguirà una degustazione di vini astigiani per gli eno-appassionati.

Asti,  10 maggio  2010

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